O principal objetivo da Sotomano é colocar no mercado a revenda e comercialização de equipamentos, peças, utensílios e acessórios para o setor alimentício da linha Food Service, como padarias, cozinha industrial e restaurantes.
Nas lojas físicas e virtuais dispõe de uma ampla linha de produtos originados das maiores indústrias do segmento de cortadores de frios; cortador de frios; cortador de frios automático.
Os cortadores de frios, cortador de frios, cortador de frios automático são acessórios usados na cozinha industrial para auxiliar no corte de frios. A Sotomano comercializa os modelos da marca Gerbelli, empresa que buscou no exterior, tecnologias de ponta para oferecer aos clientes produtos mais avançado a nível mundial.
A Lâmina 310MM Fatiador Filizola 101-S|6 Furos Mod. Original – GERBELLI é uma lâmina para cortador de frios com 6 ou 12 furos, é definitivamente o mais vendido do mercado. A Gerbelli atende ao mercado gastronômico a mais de 10 anos através de empresas revendedoras como a Sotomano.
A Lâmina Gerbelli para Cortador de Frios Filizola 101-S Dimensões (C x L x A): 31 x 21,5 x 11,5 Peso: 0,940g. São fabricadas em Aço Inox AISI 420 com Tecnologia Hi-Performance, que entrega um produto final com alta qualidade e durabilidade para o corte de Frios.
As Especificações Técnicas são: Modelo: 101-S - 6 e 12 Furos, Marca: Gerbelli (Original), Variação dos materiais: Aço 1045, Aço Inox AISI 420, Aço Hi Performance, Variação dos acabamentos: Cromada e Teflonada, Diâmetro Externo: 310mm, Diâmetro da Furação: 215mm, Diâmetro alojamento disco central: 238mm, Altura: 11,5mm, Furos de Fixação: 6 ou 12 furos, Tecnologia: Standart ou Serrilhada Aplicação: Cortador de Frios Filizola 101-S.
A fabricante que foi fundada em 05 de outubro de 1994, iniciou suas atividades prestando serviços de usinagem para terceiros com somente seu fundador trabalhando em todas as funções, operacionais e administrativas, em um prédio de 70m². Com uma estrutura modesta mas com muita determinação e empreendedorismo, sempre focando na qualidade dos produtos e no bom atendimento, foi conquistando clientes e investindo em sua estrutura, o que a possibilitou ousar no lançamento de um produto próprio. Após pesquisar o mercado identificando o segmento de manipulação de alimentos como uma grande oportunidade e dentre os produtos pesquisados destacou-se as lâminas para fatiadores de frios.
A primeira lâmina comercializada pela GERBELLI foi em 08 de dezembro de 1995, vendida à empresa Comaq, sediada na cidade de São Paulo e a partir daí não parou de crescer e ganhar destaque no segmento, sendo atualmente maior fabricante de lâminas para fatiadores do Brasil, fornecendo para os mais diversos e mais exigentes fabricantes de equipamentos do mercado.
Ao longo dos anos foram desenvolvidos novos produtos e novas tecnologias, ampliando nosso portfólio de produtos, sempre caracterizados pelo alto padrão de qualidade GERBELLI, dispõe do que há de mais avançado a nível mundial para oferecer a seus clientes como as lâminas para fatiadores da linha HI PERFORMACE e as lâminas SERRILHADAS.
Além de ser referência nas lâminas para fatiadores de frios, também desenvolve outros produtos para atender outras demandas do segmento como peças de reposição em geral para fatiadores de frios, linha de panificação, facas e mancais para cutters, preparadores de alimentos, assadores de frango entre outros, sempre com a marca registrada da GERBELLI que é a qualidade.
É uma empresa que constantemente faz investimentos em inovação e aperfeiçoamento dos produtos visando sempre aprimorar ainda mais nosso padrão de qualidade para nossos clientes e atender às exigências cada vez maiores do mercado.
Todos os produtos tem garantia de 6 meses e podem ser vendidos em até 6 vezes no cartão de credito, confira todos os modelos e opções direto no site da Sotomano https://www.sotomano.com.
DEPARTAMENTOS
1 
