Fritadores de alta qualidade para sua cozinha industrial
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Alimentos fritos são alguns dos mais populares do mercado de alimentação, é uma verdadeira preferencia nacional, os fritos tem o sabor realçado, são mais atraentes e cheirosos.

Um dos elementos mais importante quando se diz respeito a fritura é o custo baixo dos equipamentos e a rapidez, além do sabor, é claro.

Até um tempo atrás a fritura se restringia a frigideira, mas atualmente o mercado tem o que há de melhor em equipamentos para fritar, o fritador elétrico principalmente os modelos fritador de pastel e fritador de batata são os mais populares por serem usados principalmente na rua, com as famosas comidas de rua.

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Os modelos de fritadores são diversos e atualmente a Sotomano trabalha com duas marcas, a Metalcubas e a Fire, ambas são solidas no mercado com produtos de qualidade e durabilidade.

Os modelos da Metalcubas são os tachos fritadores de tamanhos e designer diferentes, o tacho tem um cesto em alumínio que facilita o trabalho na hora de escorrer os produtos fritados do óleo de fritura. Com termorregulador é possível alterar as temperatura de fritura evitando que o produto passe do ponto de adequado de consumo.

Outro modelo é a fritadeira elétrica com tampa que permite maior praticidade e evita acidentes com respingo de óleo, é fabricada em aço inox escovado 430, com cubas em aço inox 304, 150mm de profundidade e tampa em aço inox. Vem com painel removível, termostato para controle de temperatura, termostato de segurança e lâmpada piloto que indica o funcionamento da resistências. Alguns modelos vem com dois compartimentos e duas peneiras em fritadeiras com maior capacidade como a 6 litros. É versátil e prática de usar e limpar.

O fritador de mesa tem capacidade de até 15 litros de óleo, o desginer deste modelo é ideal para serem utilizados em aplicações comerciais, como em cozinhas de restaurantes, cantinas, hospitais e em empreendimentos comerciais, tais como padarias e açougues. É pratico e de fácil utilização, o fato de ser ficado em uma mesa de aço é mais seguro e ocupa pouco espaço.

Além dos modelos elétricos tem a Fritadeira a gás que pode ser uma alternativa em lugares onde não se tem acesso a energia elétrica como as pessoas que vedem frituras na rua, são muitas as situações e existem modelos para as necessidades. Tem os modelos de três litros com um cesto e de seis litros com dois cestos, os cestos e a cuba são em aço inox, a cuba e o cesto são moveis o que facilita manutenção e limpeza.

A Fritadeira com zona fria/ agua e óleo é um modelo com sistema de cuba sem solda no fundo, indicada para alimentos preparados através de imersão em óleo, nas quais utiliza água como filtro, essa tecnologia garante maior durabilidade na vida útil do óleo.

Os cestos são robustos e o cabo é isolado, o tanque é em aço inox, a capacidade é de até 5 litros com maior área de transbordo e termostato de segurança que garante controle da temperatura e segurança ao usar a fritadeira.

Todos os produtos tem garantia de 6 meses e podem ser vendidos em até 6 vezes no cartão de credito, confira todos os modelos e opções direto no site da Sotomano https://www.sotomano.com.