Refrigerador de alta qualidade para seu negocio
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Os refrigeradores são indispensáveis em qualquer cozinha industrial, uma vez que, mesmo que o estabelecimento não venda bebidas geladas, mas precisa armazenar alimentos que se deterioram com o tempo. E como o tempo evoluiu, não é mais necessário gastar todo o sal de cozinha para manter a qualidade das carnes, por exemplo. Quando a energia elétrica foi um marco que impulsionou a fabricação de refrigeradores, o ramo de alimentação identificou a possibilidade e a necessidade de armazenar uma grande quantidade de alimentos por um tempo ainda maior do que o sal de cozinha proporcionava.
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REFRIGERADORES

E, com o aumento da capacidade de armazenamento que as cozinhas industriais tiveram por aderirem aos refrigeradores, puderam também aumentar os lucros com mais produtividade e otimização do tempo de preparo de alimentos, sem a enorme preocupação com a conservação dos mesmos.

Porém, existe um alerta que é quando esses equipamentos deixam o estabelecimento na mão e as pessoas que trabalham na cozinha industrial correm contra o tempo para não deixar que a qualidade da mercadoria se perca.

Para esse tipo de contratempo não acontecer, você precisa investir em refrigeradores de alta qualidade para não correr o risco de ficar na mão com muita facilidade quando o equipamento der defeito.

Na Sotomano, trabalhamos com as melhores marcas de refrigeradores para lhe dar mais segurança na hora de armazenar os alimentos do seu bar, restaurante, pousada, hotel ou seja qual estabelecimento você tenha. Irá encontrar vários tipos como refrigeradores verticais e refrigeradores horizontais, bem como refrigeradores porta de vidro e refrigeradores porta cega. Confira os modelos abaixo.

Refrigerador porta de vidro

O refrigerador porta de vidro é o mais recomendado para quem tem bar, supermercado ou similar, por exemplo. A intenção dos refrigeradores porta de vidro são justamente a exposição do produto que está à venda. É muito utilizado em padarias, mercadinhos de bairro, açougues, entre outros. A maioria desses estabelecimentos utiliza o refrigerador porta de vidro para armazenar e expor bebidas como sucos e achocolatados em caixa, refrigerantes, energéticos, sorvetes, cervejas, iogurtes, queijos, presuntos, frutas, verduras, legumes e, em alguns casos, até carnes. São os alimentos e bebidas prontos para que o consumidor abra a porta, pegue o que quiser, pague e leve para casa.

A Sotomano tem os melhores modelos de refrigerador porta de vidro vertical das marcas Metalfrio, Conservex e Refrimate para todos os tamanhos de estabelecimentos, com alguns refrigeradores tendo a capacidade de até 2 mil litros de armazenamento, que são refrigeradores do tipo 3 em 1, mais recomendado para estabelecimentos a partir de médio porte. Mas, também temos opções mais simples com capacidade máxima de 276 litros com apenas uma porta.

Refrigerador porta cega

Ao contrário do item anterior, o refrigerador porta cega não serve para expor os produtos diretamente aos clientes para que eles sirvam-se à vontade, mas, na maioria dos casos, não há problema algum na comercialização dos produtos que não estão expostos. Basta o cliente abrir o refrigerador porta cega que verá os alimentos ou bebidas armazenados nele e poderá levar.

A Sotomano tem refrigeradores porta cega das marcas Kofisa, Conservex, Frilux e Metalfrio, sejam eles verticais ou horizontais, com a vantagem de que você também pode escolher o número de portas do refrigerador.