Forno de lastro ideal para assar pizzas, bolos, doces...
Possui cavalete desmontável, sapatas plásticas, gaveta móvel, placas refratárias, termômetro para controle de temperatura e porta tipo guilhotina;
Câmara interna com suportes para dois níveis de altura.
***Não acompanha Kit Gás***
As empresas Progás/Braesi trabalham focadas em oferecer os melhores equipamentos para gastronomia como fogões, fornos tubos, assadores rotativos, amassadeiras, modeladoras, cilindros, batedeiras, chapas bifeteiras, fritadeiras, entre outros. Atendendo o exigente mercado da alimentação como restaurantes, bares, cafés, padarias, açougues, supermercados.
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Manual de instruções