s Forno combinado para 6 gn´s | C-Max 6 - 220v. mono - Pr... | Sotomano
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FORNO COMBINADO ELÉTRICO PARA 06 GN´S | 220V. - C-MAX 6 - PRÁTICA

Código do Produto: C MAX 6
s
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Garantia: 01 Ano

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Descrição

Indicado para restaurantes, buffets, cozinhas industriais, escolas,
empresas, hospitais e locais onde existe alta demanda de
refeições.

Sobre a Marca

Fundada em 1991, a Prática desenvolve, produz e comercializa os melhores equipamentos para restaurantes, padarias e centrais de produção de alimentos. Líder em vários segmentos em que atua, a Prática dispõe de uma fábrica no estado da arte, comparável às melhores do mundo, além de um time de engenheiros e técnicos de primeira linha, que desenvolve soluções alinhadas às mais modernas tendências do mercado.

Com uma equipe alinhada, com valores fortes e uma visão positiva do futuro a Prática se consolida como líder no mercado nacional e caminha para uma posição cada vez mais relevante em todo o mundo.

Caracterísitcas


Funções:

Vapor Combinado; Ar Quente; Cozinhar no
Vapor; Regenerar; Vapor Manual; Extrator de Vapor;
Cocção por Sonda/Tempo; Esfriar; Minhas Receitas e
Higienização.
Geração de vapor com exclusivo sistema Steam Power:
Tecnologia que transforma a câmara do forno em caldeira.
Sensor de núcleo com 4 pontos de medição para controle
de temperatura interna do alimento.
Controle de temperatura de 30ºC a 260ºC.
Controle de vapor ajustável de 0% a 100%.
Convecção de ar forçado por meio de turbinas de alta
rotação.
Sensor de temperatura para monitoramento da câmara.
Isolamento em fibra cerâmica de alta performance e
durabilidade.
Dreno que facilita a higienização.
Uso eficiente de energia.
Construído em aço inoxidável.

ACESSÓRIOS DE SÉRIE
Gaiola para 20 GN"s (somente para o forno C-MAX 20).

ACESSÓRIOS OPCIONAIS
Gn’s.
Filtro de água.
Base de apoio.
Carro e gaiola para carga e descarga (C-MAX 20).
Grelhas.
Smart Grill.

Especificações Técnicas  
 Número de Cubas GN  06 1/1 x 65MM.
 Voltagem  220v. Mono.
 Potência  8.9Kw.
 Tamanho (AxLxP)  777 x 1056 x 761
 Peso Liquído  123Kg
 Peso Bruto  175Kg.
 Garantia  12 Meses (Fabricante)


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