- Atende as Normas Técnicas de Segurança NR-12
- Corpo em aço SAE 1020 com pintura em epóxi, revestimento superior e cuba em inox 304.
- Mancais em alumínio e ferro fundido com rolamentos blindados.
- Eixos temperados e retificados.
- Transmissão por correias que torna o equipamento mais silencioso.
- Retentores impedem que resíduos tenham acesso aos rolamentos. 
- Rapidez no processo de preparação da massa, tampa da cuba com abertura central permite que sejam adicionados condimentos sem desligar a máquina, aumentando a praticidade e a segurança proporcionada pelo equipamento.
- Tempo de preparo da massa em torno de 6 a 8 minutos.
Devido a alta rotação do batedor de massa é obrigatório a utilização de gelo para evitar a fermentação precoce da massa, a proporção de gelo em kg deve ser a mesma de água em litros, deve-se usar gelo em escama ou em cubos.
   

Especificações Técnicas
Capacidade de Massa Pronta	15 Kg
Capacidade de Farinha	10 Kg
Capacidade Mínima de Farinha	2 Kg
Voltagem	220v Monofásico
Potência do Motor	2 Hp
Rotações por Minuto	280 rpm
Peso Líquido	69 Kg
Peso Bruto	80 Kg
Tamanho (CxLxA)	730 x 460 x 650 mm
Garantia	6 meses (Fabricante)