- Atende as Normas Técnicas de Segurança NR-12
- Alto rendimento: preparação da massa em até 3 minutos, dispensando o uso de cilindro laminador.
- Motor potente: permite trabalhar com toda a capacidade.
- Corpo em aço SAE 1020 com pintura em epóxi, revestimento superior e cuba em inox 304.
- Mancais em alumínio e ferro fundido com rolamentos blindados.
- Rapidez no processo de preparação da massa, tampa da cuba com abertura central permiteque sejam adicionados condimentos sem desligar a máquina, aumentando a praticidade e a segurança proporcionada pelo equipamento.

 Devida a alta rotação do batedor de massa é obrigatório a utilização de gelo para evitar afermentação precoce da massa, a proporção de gelo em kg deve ser a mesma de água em litros, deve-se usar gelo em escama ou em cubos.