Moedor de Carne Industrial Inox 114 - CAF | Sotomano
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Moedor de Carne Industrial Inox 114 - CAF

Código do Produto: CAF 114 DS
CAF

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Descrição

O Moedor de carne industrial CAF 114 DS inox é um equipamento indicado para uso em: açougues, cozinhas industriais e frigorífico. A bandeja é fixa no equipamento, contruída em aço inox com protetor de segurança. Possui sistema de redução de polias e correias em “V”, ao todo são 6 correias. O bocal é fabricado em aço inox ou ferro fundido nodular estanhado e projetado com 6 ranhuras permitindo trabalhar com carne congelada (cortada em pedaços pequenos, neste caso, a produção será menor). O caracol é fabricado em aço inox ou ferro fundido nodular estanhado e trabalha livre sobre mancais de rolamento não ocasionando aquecimento e desgaste da máquina proporcionando assim uma maior durabilidade. O volante é fabricado em aço inox ou ferro fundido nodular estanhado. Seus discos são produzidos em aço com tratamento térmico para maior durabilidade.

Sobre a Marca

Criada em 1948 por Christiano Arthur Frederich e sua esposa, Benedicta de Camargo Frederich, a CAF Máquinas se tornou sinônimo de credibilidade no segmento de máquinas para o mercado alimentício. Atualmente, a empresa é administrada por Cristina Aparecida Frederich, sucessora de seus pais no legado de inovação da CAF Máquinas.

Com uma atuação de vanguarda, a empresa sediada em Rio Claro (SP) une tecnologia e experiência para criar soluções que agregam mais praticidade, produtividade, desempenho e segurança no processamento de carnes.

Em sua moderna planta fabril, a CAF Máquinas produz uma completa linha de equipamentos e acessórios para uso profissional e industrial em açougues, padarias, supermercados e frigoríficos, investindo continuamente no aprimoramento de seus processos e no desenvolvimento de novos produtos, ampliando seu portfólio de soluções e levando sua assinatura de excelência para o Brasil e o mundo.

Caracterísitcas

  • DETALHES CONSTRUTIVOS


. Capacidade aproximada de moagem:

Para massa de mortadela: até 1000 kg/h em disco de 5mm.
Para massa de linguiça: até 1.700kg/h em disco de 5mm.

. Bandeja:

Fixa no equipamento, construída em aço inox com protetor de segurança.

. Redutor:

Sistema de polias e correias em “V”. (6 correias).

. Bocal:

Fabricado em aço inox ou ferro fundido nodular estanhado. Projetado com 6 ranhuras permitindo trabalhar com carne congelada (cortada em pedaços pequenos, neste caso a produção será menor).

. Discos:

Fabricado em aço com tratamento térmico para maior durabilidade.

. Caracol:

Fabricado em aço inox ou ferro fundido nodular estanhado, trabalha livre sobre mancais de rolamento não ocasionando aquecimento e desgaste da máquina, proporcionando-lhe longa vida.

. Volante:

Fabricado em aço inox ou ferro fundido nodular estanhado.

. Cruzetas:

Fabricadas em aço usinado com tratamento térmico permanecendo afiadas por muito tempo.

. Acabamento externo:

Revestida totalmente e aço inoxidável.

. Montagens:

Dupla: 1 pré-cortador, 1 cruzeta dupla, 1 disco furo médio, 1 anel estreito e 1 anel largo
Tripla: 1 pré-cortador, 2 cruzetas dupla, 1 disco furo médio, 1 disco furo fino e 1 anel estreito.        
Especificações Técnicas  
Potencia do Motor  10 Hp
Voltagem  220v  monofásico ou 380v  trifásico
Consumo  8,85 kW/h
Capacidade  D-5 mm até  1700 Kg/h
Tamanho (CxLxA)  880 mm x 640 mm x 1150 mm
Altura até o centro do disco  760 mm
Peso Líquido  308 Kg
Peso Bruto  341 Kg
Garantia  6 meses (Fabricante)

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